Сколько гр в столовой

Нередко случаются такие проблемы, когда срочно нужно что-либо новенькое приготовить на обед по строгой рецептуре, а весов или нет, или батарейка "сдохла". В такой ситуации теряться не стоит, так как на кухне имеются различные столовые приборы и предметы, с помощью которых задачу определения веса или объёма различных продуктов всегда можно решить. Например, часто хозяйки используют для этого стакан или столовую и чайную ложки.

Сколько грамм продуктов в столовой ложке, чайной ложке или стакане

Назначение: Домашнее хозяйство Кухня. Теги: вес ложка. Да, конечно, носа на улицу не показываю. Нет, и не собираюсь. Нет, работаю. Частично, выхожу прогуляться. Изолировались, уехав на дачу. Уже ответов Ответить. Главная Полезные советы.

Для тех у кого еще нет или потерял, так как меня пару раз спрашивали по этому поводу. Вес приведен в первой цифре без горки, во второй с небольшой горкой.

Назначения Назначение: Домашнее хозяйство Кухня Теги: вес ложка. Сколько грамм в столовой и чайной ложках. Другие полезные советы. Удаление ржавчины. Комментарии 4 ноября года Елена Превкусная. Абсолютно согласна с предыдущими комментариями. Бесполезный совет. Ложки разного размера. Да и такой разброс в весах в примерах. А если в рецепте, скажем, написано г муки? Сколько ложек брать? Если по 20 г то 6, а если по 30, то 4.

И как быть? Вдруг ошибусь возьму по 20, а окажется по 30? Тогда г против большая разница. Про сахар и др где разница в 2 раза вообще молчу. Лена, это не разброс веса, это разные величины.

В начале таблицы есть пояснение: "Вес приведен в первой цифре без горки, во второй с небольшой горкой. Без разницы. Приведу пример. Пекла я как то морковный кекс. Автор пишет морковь - 1 средняя.

Я её спрашиваю, сколько в граммах. Оказалось, что тот размер моркови, который является средним для неё, для меня маленькая морковка. Если рассматривать конкретно ложку. Раньше в советские времена все ложки были стандартного размера. Сейчас каждый производитель "ваяет" как душе угодно.

Следовательно группы будут отличаться. Варила манную кашу по рецепту. Автор указала 4 ст л на 2 ст воды. А теперь посчитайте и посмотрите, какаяч мамалыга получалась у меня, и достаточно жидкая каша у неё. Кулинария, по словам Ришара Бертине, это очень точная наука. Выпечка особенно. Поэтому все нужно учитывать как в аптеке! Купите весы и не парьтесь с ложками и горками на них. По большому счету соглашусь с вами!

Но бывают ситуации, когда надо знать на глаз, так сказать. Вот у меня гвоздем сидит, что в моей чайной ложке 8 г соли, например, а сухих дрожжей - 3 грамма. Но это я точно про свои ложки знаю, не уверена, что, например, у подруги, смогу уверенно это утверждать, если мы возьмемся стряпать.

Вот, вот. У меня в чайной ложке 5 г соли. А теперь если написано в рецепте 1 ч л соли. Какой будет вкус у блюда в вашем случае и у меня? Соль или любая другая специя это не хухры- мухры. А горка в ложке. Или даже стакан с горкой. Слишком неопределенные понятия. Сравните Гималаи и хотя бы Альпы. Как Вам высота? Все таки весы, весы и ещё раз весы. И линейка в придачу! А раньше-то наши бабушки кудесничали на кухнях, имея в лучшем случае безмен в арсенале. И ведь как кудесничали!

Но конечно, это в случае тех блюд, которые готовятся из года в год. А вот при первом исполнении рецепта я люблю первый раз сделать все точно по рекомендациям и уже потом корректировать под свои предпочтения. Поэтому давно хочу купить весы с шагом измерения в 1 грамм хотя бы, как-то все не выберу.

Я с Вами согласна. Никто не говорит, что хорошо и вкусно готовить можно только по рецептам и с точностью до миллиграмма. Я сама часто готовлю и пеку на глаз, никто ещё не отверг и все было вкусно.

Это мое блюдо, мой рецепт. В время готовки любой повар видит, что и как он делает, может в процессе что-то изменить Ещё пример. Даже если несколько человек вымерит все ингредиенты с точностью до миллиграмм и приготовил по рецепту. У каждой хозяйки вкус будет разный. Другой пример. Возьмите любое блюдо. Даже если все продукты Вы возьмете на глаз, но приготовите по рецепту, все будет вкусно, но блюдо будет не то что было в рецепте.

Вкус будет отличаться. Красивы и Альпы и Гималаи. А в речке точно также приятно купаться, как и просто лежать на поверхности Мертвого моря А весы.. Купите любые, кулинария всё-таки не аптека. И это хорошо. Главное чтобы их вид Вам нравился и цена устраивала.

Кто-то хочет меня убедить, что мука тяжелее соли в полтора раза? Не верю. Таблица однозначно врёт. Сравните в супермаркете килограммовый пакет соли с килограммовым пакетом муки - сразу увидите, что соль тяжелее муки, причём намного. Нормальные таблицы есть в нормальных кулинарных книжках. Скачайте из интернета "Книгу о вкусной и здоровой пище" года издания - там таблицы точнее. Хотя, конечно, надо понимать, что "ложка с горкой" - понятие очень растяжимое. Килограмм соли не может быть тяжелее килограмма муки.

Но стакан соли тяжелее стакана муки. В супермаркете Вы увидите, что килограммовый пакет соли гораздо меньше килограммового пакета муки по размеру в длину и ширину. Если можно, конечно и если не трудно, вывесите пожалуйста фотографию той ложки столовую и чайную с которой брали показания как единицу измерения.

Стандарты существуют во всём. У меня тоже есть свои ложки-измерялки. За старание - респект! Абсолютно с вами согласна.

Сколько грамм в столовой ложке

Всем привет. Здравствуйте, Мария! Здравствуйте Мария. Стала считать.

Сколько грамм в 1 столовой ложке и таблицы быстрых измерений

Всем известно, что количество грамм муки, соли и сахара в 1 столовой ложке различно. В домашних условиях, не имея кухонных весов, вес продукта в мл принято отмерять столовыми, чайными ложками и стаканами, чтобы определить сколько грамм весит мука, сахар, соль и жидкие продукты. Однако, для этого необходимо знать, сколько грамм содержится в столовой, чайной ложке, сколько ложек с горкой или без горки вмещается в стакан в мл. Авторы кулинарных рецептов в большинстве случаев указывают в рецептах блюд количество продуктов в мл или граммах. Следовательно, чтобы не пересолить или не пересластить блюдо, удобнее и быстрее переводить граммы в ложки или мл в стаканы.

Соотношение массы и объема продуктов

Довольно часто в рецептах указано точное количество продуктов в граммах или миллилитрах, но далеко не у всех есть на кухне точные кухонные весы. Кроме того, на практике более быстро и более удобно измерять все стаканами, столовыми или чайными ложками. Поэтому очень часто возникает вопрос: сколько граммов того или иного продукта в столовой ложке, а сколько в чайной, сколько граммов в стакане с горкой или без горки. В связи с этим я и решила составить таблицу мер и весов, чтобы она всегда была под рукой, и чтобы всегда можно было проконсультироваться и перевести штуки, стаканы, ложки и т. Обычно, когда в рецептах говорят столько-то столовых или чайных ложек, то подразумевают ложку с небольшой горкой. Иногда используют меру ложка без горки. В таблице первое значение это ложка без горки и второе — общепринятая ложка с горкой. Сейчас в продаже имеется огромное количество различных по форме и по размеру стаканов, но в кулинарии, как правило, используется либо граненый без ободка мл. Эти стаканы отличаются по объему и, соответственно, вес продуктов в них разный. Стакан отмеряется с небольшой горкой.

Часто хозяйки при приготовлении различных блюд измеряют нужное количество ингредиентов подручными средствами, не имея под рукой специальных, кухонных весов.

Примерная таблица мер и весов

Назначение: Домашнее хозяйство Кухня. Теги: вес ложка. Да, конечно, носа на улицу не показываю. Нет, и не собираюсь.

За стакан мы возьмём классический гранёный и тонкостенный, все остальные варианты не рассматриваются. Первым указан вес продуктов в граненном стакане, вторым — в тонкостенном.

Так как в домашних условиях не всегда имеются весы, в рецептах приводится дозировка продуктов чайным и граненым стаканами, столовой и чайной ложками. Сколько грамм в столовой и чайной ложке? Сколько грамм муки в стакане? Сколько грамм соли или сахара в столовой или чайной ложке? Из таблицы вы узнаете, что в одной столовой ложке 30 грамм соли и 25 грамм сахара. А в одном граненом стакане грамм и мл воды.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Сколько грамм крахмала в столовой ложке

Комментариев: 3

  1. lara_sachuk:

    Уважаемый Олифиров, спасибо Вам огромное, приятно, что не проигнорировали, обязательно начну выполнять упражнения, еще раз благодарю.

  2. Dolgusina:

    Ольга, на мозоль маленького пальца ноги приложила натёртый чеснок,и пошла в город. Так пекло,и сняла под вечер. Палец посинел,почернел,и долго болел выздоравливая,правда и мозоль отпал.

  3. mozhin1954:

    спасибо большое.