Лагман рецепт приготовления пошаговый

Мне категорически не понравился рецепт, и он не классический! И вид Вашего лагмана так себе, на троечку с минусом, потому что овощи неправильно нарезаны. А где основные специи - бадьян и звездочный анис, где соевый соус "Амой", какой же без них лагман?! И редиска здесь лишняя, стручковой фасоли и свежих помидор не хватает.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Лагман: пошаговый рецепт приготовления в домашних условиях

У лагмана такая длинная история — как лапша, которую для него тянут. Его считают своим уйгуры, но и узбеки считают своим тоже.

Как и китайцы, которые называют его ламянем. А еще есть у лагмана дальний японский родственник рамен. Анис бадьян 5,5 г. Пшеничная мука 1 кг. Яйцо куриное 1 штука. Лук репчатый г. Баранина г. Сладкий перец г. Помидоры г. Чеснок г. Стебель сельдерея 80 г. Стручковая фасоль г. Томатная паста г. Растительное масло мл. Зелень сельдерея 20 г.

Зеленый лук 20 г. Укроп 20 г. Семена кориандра 5,5 г. Молотая паприка 10 г. Соль 30 г. Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека. Чеснок 6 зубчиков. Куриное филе г. Консервированные грибы г. Лук репчатый 3 штуки. Сливочное масло 50 г. Морковь 1 штука. Куриный бульон 3 л. Петрушка 10 г. Укроп 10 г. Зеленый лук 15 г. Растительное масло 2 столовые ложки. Пшеничная мука г. Вода 0,67 стакана. Красная консервированная фасоль 1 банка. Говяжий фарш г.

Сладкий перец 1 штука. Лук репчатый 1 штука. Чеснок 0,17 штуки. Стебель сельдерея 3 штуки. Томатная паста 2 столовые ложки. Соль 1 чайная ложка. Мясной бульон г. Лавровый лист 2 штуки. Говяжья лопатка 1 кг. Картофель 3 штуки. Перец чили 2 штуки.

Помидоры 3 штуки. Чеснок 4 зубчика. Лук репчатый 2 головки. Томатная паста 1 чайная ложка. Сладкая паприка 2 столовые ложки. Зеленый лук 4 стебля. Говяжья вырезка г. Картофель 2 штуки. Лук репчатый 1 головка. Помидоры 1 штука. Чеснок 2 зубчика.

Томатная паста 1 столовая ложка. Молотая паприка 1 чайная ложка. Перец черный молотый по вкусу. Соль по вкусу. Укроп 1 пучок. Куриный бульон 1 л. Корень имбиря 60 г. Чеснок 10 г. Соль 1 г. Молотый белый перец 1 г. Растительное масло 30 мл. Зеленый лук 70 г. Курица 1 штука. Морковь 6 штук. Лук 7 штук. Корень сельдерея г. Белое сухое вино 1 стакан. Сладкий перец 4 штуки.

Помидоры 4 штуки. Стебель сельдерея 4 штуки. Томатная паста 6 столовых ложек. Семена кориандра 1 столовая ложка. Лапша г. Зеленый лук 1 пучок. Подбор рецептов. Подобрать рецепты. Ингредиенты, детали. Пошаговые рецепты. Рецепты с историей. Очистить все. Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов Автор рецепта Автор: Алексей Зимин рецептов.

Ингредиенты порции. Анис бадьян 5,5 г Пшеничная мука 1 кг Яйцо куриное 1 штука Лук репчатый г Баранина г Сладкий перец г Помидоры г Чеснок г Стебель сельдерея 80 г Стручковая фасоль г Томатная паста г Растительное масло мл Зелень сельдерея 20 г Зеленый лук 20 г Укроп 20 г Семена кориандра 5,5 г Молотая паприка 10 г Соль 30 г. Инструкция приготовления 3 часа Распечатать. Соль 20 г растворить в полутора стаканах холодной воды.

Постепенно вливая солевой раствор, замесить тесто. Инструмент Сеялка для муки Муку нужно просеивать даже если вы смололи ее лично и ручаетесь за отсутствие комков и дробинок.

Лагман в казане

Это просто удивительно, как много на нашей матушке-Земле лагманов. Уйгурские, узбекские, киргизские, дунганские, казахские, таджикские, крымско-татарские… И все такие разные! Не все лагманы — супы, часто это мясо с густой подливкой. Однако есть у них одна общая составляющая — лапша. Обязательно приготовьте лапшу сами, ни один покупной вариант не сравнится с домашним.

Лагман из свинины

Мясо нарезать кубиком примерно 1,5 на 1,5 см. В глубокой сковороде на сильном огне раскалить растительное масло, выложить в него мясо. Морковь нарезать соломкой, добавить к мясу и обжаривать еще 10 минут. Затем добавить нарезанный лук. Болгарский перец нарезать соломкой шириной примерно 1 см. Нарезанный перец добавить в сковороду и тушить еще 10 минут. Добавить соль, перец и специи.

Лагман с говядиной

У лагмана такая длинная история — как лапша, которую для него тянут. Его считают своим уйгуры, но и узбеки считают своим тоже. Как и китайцы, которые называют его ламянем. А еще есть у лагмана дальний японский родственник рамен. Анис бадьян 5,5 г. Пшеничная мука 1 кг. Яйцо куриное 1 штука. Лук репчатый г. Баранина г. Сладкий перец г.

Лагман — сытное и питательное среднеазиатское блюдо, которое традиционно готовят с бараниной.

.

.

.

Комментариев: 3

  1. Sveta:

    На 2 стадии тоже ещё шансы хорошие.

  2. vitric208:

    а фасоль далеко не 50 рублей за кг.. у нас 120 руб за 1 кг- это дешёво?

  3. shiva:

    Пиво с молоком- просто класс!!! Про простуду точно забудешь!!!!!!!!!! На другое переключишься…